İzmir'in yeni mesire alanı 'Tarım Turizmi'ne açılıyor
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Menemen'de kurduğu çiftlikle öğrencilerine uygulamalı bir eğitim veriyor. İzmirliler'i de unutmayan fakülte, halkın haftasonlarını geçirebileceği yeni bir mesire alanını kente kazandırıyor
Türkiye’de ilk defa ürettiği ürünler ve öğrencilerine verdiği uygulamalı eğitim ile öne çıkan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Menemen Araştırma ve Uygulama Çiftliği ile İzmirliler'e yaşanabilir bir kent ortamı sunuyor. 3 bin 400 dönüm arazide kurulu olan Menemen Çiftliği'nde ürettiği hormonsuz iyi tarım ürünleri ile yoğun ilgi gören fakülte, bir yandan öğrencilerinin uygulamalı eğitim almasını sağlıyor, bir yandan da İzmirliler’in sağlığına ve ekonomisine katkı sağlıyor. Ziraat Fakültesi, çiftlikte İzmirliler için rekreasyon alanı ve restoran hizmete sokarak Tarım Turizmi’ni de hayata geçiriyor. İzmirliler’e yeni bir mesire alanı kazandırıyor. Eğitim kalitesini arttırmak için bu ve bunun gibi projelerden elde edilen gelirler ise yine eğitim için kullanıyor.
“Birçok bitkiyi ilk biz ürettik”
Menemen Araştırma ve Uygulama Çiftliği’nde bitkisel, hayvansal ve tarım ürünleri işletmeleri alanlarında üretim yaptıklarını söyleyen Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Akın Olgun, “Gelişmiş ülkeleri takip edip böyle bir çiftlik kurduk. Ürünlerimiz organiktir. Çiftliğimizde 500 civarı büyükbaş, 400’e yakın koyun, 700 adet yarka tavuk mevcut. Yıl içerisinde çiftçilerin damızlık hayvan taleplerini karşılamak amacıyla çalışmalar yürütülmektedir. Süt ürünlerimiz fakültemiz satış yerlerinde ve E.Ü.Tıp Fakültesi yemekhanesi, E.Ü.Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı, İZBETON, Balçova Belediyesi, Veteriner Kontrol Araştırma, Merkez Bankası gibi kuruluşlarda tüketime sunulmaktadır. Bunun yanında ürettiğimiz tarhana fakültemiz satış yerlerinde ve dış piyasada satışa sunuluyor” şeklinde konuştu. Fakülte olarak üretimde birçok ilki gerçekleştirdiklerini belirten Olgun, ekinazya, altın çilek gibi birçok tıbbı bitkinin üretimini ilk kez fakülte olarak gerçekleştirdiklerini söyledi, “Ticari anlamda ilk kekik üretimini de biz yaptık” dedi.
“Çiftliği İzmirlilerle bütünleştireceğiz”
Günlük 3,5 ton süt ürünleri üretildiğine dikkat çeken Olgun, talep arttıkça üretimin de arttığını, 2011 cirolarının 5 trilyonu geçtiğini belirtti. Olgun, gelir artışı nedeniyle hedeflerine yenilerini eklediklerini belirtti, konuşmasına şöyle devam etti: “Burasını İzmir halkıyla bütünleştirmek istedik. Organik tarım ve iyi tarım bilinci ülkemizde yaygın değil. Biz de halkı bilinçlendirmek için ‘Organik tarıma geçiş projesi kapsamında ‘Hobi Bahçeleri’ kurduk. Burada İzmirliler konu ile ilgili eğitim alıp kendi ürünlerini yetiştirecekler. Çiftliği daha cazip hale getirmek içi rekreasyon alanı oluşturduk. Çocuklar için Pony atlar aldık. Yarış atlarımız var. 20 bin civarı ağacımız mevcut. Bu ay içerisinde restoranımız da açılacak. Tarım turizmi ile hem İzmirliler’in hafta sonlarını doğayla iç içe geçireceği güzel bir mesire yeri olacak hem de halkımız istediği takdirde hobi bahçelerinde kendi ürünlerini yetiştirecekler. Halkın da gelip kalması için bungalov tipi evler yapma projemiz vardı. Şimdilik ertelendi. Ancak, bu çiftliği Şirince modelinde bir yer haline dönüştürme düşüncemiz var. ”
...
Devamını Ege Life'ın Ocak sayısında bulabilirsiniz.
Ege Life'ın Ocak sayısı tüm Yaysat - Migros - Kipa ve D&R'larda bulunmaktadır.
